Il Cabernet di Atina è un prodotto di eccellente qualità. Questo vino deve la sua diffusione alla famiglia Visocchi, che moltissimi anni or sono impiantò sulle marne alluvionali del territorio di Atina alcune barbatelle di Cabernet e di Merlot.
Le particolari condizioni climatiche ne hanno favorito lo sviluppo e, data l’ottima qualità delle uve, è destinato a raggiungere traguardi ancora più alti.